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特邀制茶师：伍志德
一般说到饮品，国外数咖啡，中国数茶。但真正较量起来，我泱泱大中华的茶文化，依然有着当仁不让的魅力。茶在中国称一声国粹也不为过，而茶文化千百年历久弥新，除了刻意的保护和人们的生活习惯，还应该感谢一直默默守护的制茶师们。 六峝茶——最了解她最懂她的当属勤劳古朴的瑶族人民，他们在这里繁衍生息，视六峝茶为珍宝，并世代相传着独特的古法手工制茶工艺，在谷雨时节的猫儿山北山凹，经瑶乡姑娘们精挑细选，手工采摘茶树顶上两叶一心的上品枝叶，结合瑶族古法制茶工艺，最终呈现在您面前的是一杯古老的、大自然的、清香怡人的京善六峝御品贡茶。
新鲜事物的层出不穷常常让我们无法避免的忽略了许多事物的历史，然而总有一些人，用一辈子，去守护那些即将遗失的美好。朴素的制茶师们，撸着袖子，用一双历经岁月斑驳的手，反复揉捻着茶青。只因为他们坚定一个信念：老祖宗留下来的东西，不能就这么在自己家门前失传了。 在机器大运转的时代，古老文化里的底蕴，是无法取代的沉淀，手感的温度，是匠人们对于职责和历史的坚守。 上一篇京善三杯茶下一篇京善茶产地：华南之巅 猫儿山 |
